Биологи из Норвегии выяснили, что посуда из полимеров приводит к ожирению.

Такой вывод был сделан путем анализа связи между пищевым потреблением и использованием пластика во всем мире. Кроме того, был проведен специальный химический анализ. Об этом пишет издание Environmental Science & Technology.

В опубликованной статье ученых уточняется, что в 2019 году количество страдающих ожирением людей на Земле составило 2 млрд человек. Это в 3 раза больше по сравнению с 1975-м годом. По мнению экспертов, причина ожирения кроется в использовании пищевого пластика.

Было изучено более 55 тысяч молекул, содержащихся в пластиковой посуде. По итогам исследования стало ясно, что среди изученных образцов есть 11 соединений, которые нарушают обмен веществ в организме, что приводит к проблемам с метаболизмом.

Отмечается, что вредные вещества уже были ограничены в промышленном производстве, но влияние пластика на людей изменилось.