Скандально известную «Фирму Флоридан» отстранили от участия в тендере на питание в школе №703 Московского района. Компания попыталась обжаловать решение закупочной комиссии в Федеральной антимонопольной службе. Фирма хотела получить разрешение не следовать методическим рекомендациям Роспотребнадзора, которые разработаны для защиты детей в школах от инфекционных заболеваний.

Компанию сняли с торгов за несоответствие заявки требованиям закупочной документации. Согласно техническому заданию, готовые блюда в образовательных учреждениях должны раздаваться в течение двух часов после готовки. Однако «Фирма Флоридан» решила обойти методички Роспотребнадзора и продолжить хранение еды до трех часов.

Сейчас обязательными к исполнению считаются требования СанПиН, однако новые рекомендации призваны свести к минимуму риск массового отравления детей.

«Настоящие методические рекомендации (далее — МР) разработаны в целях предотвращения возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний, связанных с оказанием услуг общественного питания населению», — указано в документе.

Представители «Фирмы Флоридан» заявили, что новые правила носят рекомендательный характер. Однако именно этой компании следовало бы обратить внимание на указания Роспотребнадзора, поскольку именно она ранее несколько раз фигурировала в инцидентах с заболеваниями детей.

Несмотря на многочисленные нарушения, зафиксированные в работе «Фирмы Флоридан», компания продолжает обслуживать петербургские школы. Это может быть связано с тем, что там долгое время работала невестка Александра Захватова, ближайшего друга губернатора Александра Беглова, предположили СМИ.