В работе «КСП «Волна» присутствует массанарушений, а сотрудники комбината работают в антисанитарных условиях на устаревшем оборудовании. Таким мнением поделился бывший сотрудник предприятия Михаил.
Известный петербургский активист Павел Бойченко занимается проблемой школьного питания. Некий Михаил рассказал ему в интервью, что некоторое время работал в «КСП «Волна», обслуживающем школу № 20 Невского района. Причем на работу его взяли даже без санитарной книжки.
По его словам, у «КСП «Волна» все оборудованиеустаревшее, свои слова он подтвердил фотографиейпищеблока.
Источник фото: https://vk.com/wall-200619947_7413
«Оборудование в большинстве своем советское. Есть конвекционная печь, она более современная, но в основном все совковое, включая печи, тестомешалки и прочее. Санитарные условия не очень хорошо соблюдаются, выглядят все прям нелицеприятно. Но в кухонную зону никто особо не заходит, а о проверке в школе со стороны Роспотребнадзора знают за пару недель и все выдраивается к ее приходу», — уточнил собеседник.
Также Михаил рассказал, что халаты, предназначенные для разных видов работ, включая разгрузку товаров и обработки мяса и яиц, никто не снимает и не меняет, даже в туалет в них ходят, а потом в них же готовят пищу.
Также бывший работник «КСП «Волна» рассказал, что сотрудники выносят продукты с территории пищеблока школы, подтвердив тем самым жалобы со стороны родителей.
Михаил рассказал и о случае, когда его девушказаболела. Было подозрение на коронавируснуюинфекцию. Он позвонил руководству, потому что опасался, что был в контакте с ней, и все-таки готовит еду детям. Но начальник производства не увидел в этом проблемы, ответив, что заболела спутница Михаила, а не он сам. Если уж недомогание обнаружится у него, тогда его отправят на больничный.
СМИ ранее писали, что в приготовленной «КСП «Волна» еде для школы № 331 Невского района были обнаружены ветки. Примечательно, что незадолго до инцидента учебное заведение посетил вице-губернатор Валерий Москаленко, заявивший, что организацией питания в школе соответствует нормативам.